햇마늘쫑장아찌 제품 사진
한식명장 송금희

햇마늘쫑장아찌

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

마늘종38.8%(국산), 정제수, 설탕, 혼합간장[산분해간장(탈지대두:외국산), 양조간장(탈지대두:인도산), 천일염, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 희석초산[빙초산, 정제소금(중국산), 구연산], 고추씨앗, 구연산, 포도당, 생강, 소브산칼륨(보존료), 가공소금, 산분해간장, 빙초산, 소주, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(덱스트린, 스테비오사이드)

알레르기대두, 밀

지금 가격 · GS샵 · 11월 10일 확인
12,900원500g100g당 2,580원
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구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.

✦ 한눈에 요약

마늘종보다 설탕과 간장이 더 많이 들어간 절임 식품이에요. 산분해간장과 보존료, 향미증진제까지 들어 있어요.

햇마늘쫑장아찌 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료산분해간장 장류물엿 감미료보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

혼합간장 장류양조간장 장류천일염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료포도당 감미료소브산칼륨 보존료가공소금 조미료소주 조미 원료혼합제제 복합 원료스테비오사이드 감미료

좋아요 9

마늘종 채소류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료희석초산 산미·산도 조절 원료빙초산 산도조절제구연산 산도조절제고추씨앗 채소류생강 채소류덱스트린 증점제
알레르기 표시대두, 밀
햇마늘쫑장아찌 전성분(원재료명) 원문

마늘종38.8%(국산), 정제수, 설탕, 혼합간장[산분해간장(탈지대두:외국산), 양조간장(탈지대두:인도산), 천일염, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 희석초산[빙초산, 정제소금(중국산), 구연산], 고추씨앗, 구연산, 포도당, 생강, 소브산칼륨(보존료), 가공소금, 산분해간장, 빙초산, 소주, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(덱스트린, 스테비오사이드)

햇마늘쫑장아찌 자주 묻는 질문

햇마늘쫑장아찌에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 경고 4개가 들어 있어요(설탕, 산분해간장, 물엿, 보존료). 나머지 원재료는 좋아요 9개, 괜찮아요 12개예요.

햇마늘쫑장아찌 전성분(원재료)은 뭐예요?

마늘종, 정제수, 설탕, 혼합간장, 산분해간장, 탈지대두 등 25가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

햇마늘쫑장아찌에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.

햇마늘쫑장아찌는 어느 나라에서 만들었나요?

제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.

햇마늘쫑장아찌 가격은 얼마예요? 어디서 사요?

전성분이 확인한 가장 싼 곳은 GS샵이고 12,900원(100g당 2,580원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.

설탕 없는 장아찌·절임

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