메밀면·메밀소바소스·비빔양념장

원재료 54가지 중 경고 10개

원재료명

■메밀면 : 밀가루[밀(호주산)], 옥수수전분[옥수수(외국산:미국, 브라질 등)], 볶음메밀가루(중국산 7.6%), 정제소금(국내산), 주정(국내산), 대두유(외국산), 탄산수소나트륨(외국산)■메밀소바소스 : 정제수, 설탕, 혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산), 양조간장원액(탈지대두:외국산), 천일염, 기타과당, 액상농후미, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 기타과당, 저감미당, 정제소금(국산), 농축수프베이스[일본산/씨푸드추출물, 가수분해대두단백, 간장, 다시마추출물, 주정], 소스1, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 카라멜색소III, 소스2, 소스3, 혼합제제(주정, 정제수, 프로필렌글리콜, 천연향료)■비빔양념장 : 고추장[소맥분(밀:미국산, 호주산), 물엿, 혼합조미료B(국산), 정제소금, 고추가루], 물엿, 설탕, 정제수, 양파(국산), 발효식초[주정, 사과농축액(국산), 발효영양원, 합성향료(사과에센스)], 마늘, 기타과당, 고추가루1, 포도당, 정제소금, 대파, 향미유, 고추가루2, 볶음참깨, 향미증진제, 파프리카추출색소

영양정보

열량276kcal

메밀면·메밀소바소스·비빔양념장 성분·원재료 54가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

대두유 식용유지설탕 감미료기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료카라멜색소III 착색료물엿 감미료합성향료 착향료사과에센스 착향료향미유 착향료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

사과에센스 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 23

정제소금 조미료주정 용제메밀소바소스 소스류혼합간장 장류아미노산액 향미증진제양조간장원액 장류천일염 조미료액상농후미 식품 원료저감미당 감미료농축수프베이스 조미 베이스간장 장류소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제천연향료 착향료비빔양념장 조미 원료고추장 장류혼합조미료 복합조미료포도당 감미료파프리카추출색소 착색료

메밀면 곡류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류옥수수전분 전분옥수수 곡류볶음메밀가루 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료씨푸드추출물 추출 원료가수분해대두단백 두류다시마추출물 추출 원료소맥분 곡류 가공 원료고추가루 향신료양파 채소류발효식초 산도조절제사과농축액 가공 원료발효영양원 발효 원료마늘 채소류대파 채소류볶음참깨 종실류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

메밀면·메밀소바소스·비빔양념장 전성분(원재료명) 원문

■메밀면 : 밀가루[밀(호주산)], 옥수수전분[옥수수(외국산:미국, 브라질 등)], 볶음메밀가루(중국산 7.6%), 정제소금(국내산), 주정(국내산), 대두유(외국산), 탄산수소나트륨(외국산)■메밀소바소스 : 정제수, 설탕, 혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산), 양조간장원액(탈지대두:외국산), 천일염, 기타과당, 액상농후미, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 기타과당, 저감미당, 정제소금(국산), 농축수프베이스[일본산/씨푸드추출물, 가수분해대두단백, 간장, 다시마추출물, 주정], 소스1, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 카라멜색소III, 소스2, 소스3, 혼합제제(주정, 정제수, 프로필렌글리콜, 천연향료)■비빔양념장 : 고추장[소맥분(밀:미국산, 호주산), 물엿, 혼합조미료B(국산), 정제소금, 고추가루], 물엿, 설탕, 정제수, 양파(국산), 발효식초[주정, 사과농축액(국산), 발효영양원, 합성향료(사과에센스)], 마늘, 기타과당, 고추가루1, 포도당, 정제소금, 대파, 향미유, 고추가루2, 볶음참깨, 향미증진제, 파프리카추출색소