풀무원

데리야끼볶음우동 with 갈릭

원재료 34가지 중 경고 6개

원재료명

밀가루(밀:호주산), 갈릭데리야끼소스<설탕, 양조간장{탈지대두:외국산(인도, 미국, 중국등), 천일염}, 물엿, 보일드치킨-P{청탕스톡(청탕추출액(닭:국산))}, 굴농축액, 마늘(국산), 야채풍미유(마늘:국산), 마늘분말(중국산)>, 변성전분, 옥수수기름[옥수수(외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 채소토핑건더기, 혼합제제(젖산, 말티톨시럽, 초산, 정제수, 구연산, DL-사과산, 초산나트륨, 구연산상나트륨), 정제소금, 기타 식용유지가공품, 곡류가공품, 수용성다두다당류, 유화유지-피

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류

영양정보 총 내용량 874.4g당

열량380kcal

나트륨1150mg

탄수화물75g

당류15g

지방6g

트랜스지방0g

포화지방1.3g

콜레스테롤0mg

단백질8g

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13,990원874.4g100g당 1,600원

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✦ 한눈에 요약

밀가루 면에 설탕과 물엿이 든 소스를 버무린 볶음우동이에요. 가공 유지와 식용유지가 여러 종류 섞여 있어요.

데리야끼볶음우동 with 갈릭 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료물엿 감미료야채풍미유 식용유지옥수수기름 식용유지기타식용유지가공품 가공유지유화유지 가공유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

야채풍미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타식용유지가공품 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

유화유지 · 유지에 유화제를 섞어 반죽에 잘 퍼지도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 배합에 따라 경화유가 들어갈 수 있습니다.

괜찮아요 9

갈릭데리야끼소스 소스류양조간장 장류천일염 조미료청탕스톡 조미 원료변성전분 증점제혼합제제 복합 원료말티톨시럽 감미료정제소금 조미료수용성다두다당류 식품 원료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류탈지대두 두류 가공 원료보일드치킨 닭고기청탕추출액 추출 원료닭 육류굴농축액 수산물마늘 채소류마늘분말 향신료옥수수 곡류채소토핑건더기 채소류젖산 산도조절제초산 산도조절제정제수 용제구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제초산나트륨 산도조절제구연산삼나트륨 산도조절제곡류가공품 곡류 가공 원료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류

데리야끼볶음우동 with 갈릭 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:호주산), 갈릭데리야끼소스<설탕, 양조간장{탈지대두:외국산(인도, 미국, 중국등), 천일염}, 물엿, 보일드치킨-P{청탕스톡(청탕추출액(닭:국산))}, 굴농축액, 마늘(국산), 야채풍미유(마늘:국산), 마늘분말(중국산)>, 변성전분, 옥수수기름[옥수수(외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 채소토핑건더기, 혼합제제(젖산, 말티톨시럽, 초산, 정제수, 구연산, DL-사과산, 초산나트륨, 구연산상나트륨), 정제소금, 기타 식용유지가공품, 곡류가공품, 수용성다두다당류, 유화유지-피