반찬단지

짜먹는 명란마요

Name: 반찬단지 짜먹는 명란마요
Brand: 반찬단지
Price: 7400 KRW
Availability: InStock

원재료 31가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

마요네즈55%[식물성유지(외국산), 난황액{난황액(계란:국산)}, 발효식초, 설탕, 정제소금], 정제수, 요리명란젓10%[명태알(러시아산) 88%, 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), DL-사과산나트륨, 아질산나트륨(발색제)], 설탕, 혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산), 양조간장원액(대만산)], 변성전분, 레몬농축과즙액, 미향, 주정, 소스, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품1, 복합조미식품2, 천연향신료, 구연산, 영양강화제, 파라옥시안식향산에틸(보존료)

알레르기계란, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류

지금 가격 · NS홈쇼핑 · 11월 10일 확인

7,400원200g100g당 3,700원

NS홈쇼핑에서 구매하기

구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.

✦ 한눈에 요약

보존료인 파라옥시안식향산에틸은 뒤쪽이라 조금 들었지만, 발색제와 향미증진제, 보존료가 여러 종류 섞여 있어요. 마요네즈가 절반 넘게 들어간 소스예요.

짜먹는 명란마요 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

식물성유지 식용유지설탕 감미료보존료 보존료발색제 발색제미향 착향료파라옥시안식향산에틸 보존료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 12

마요네즈 소스류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료혼합간장 장류아미노산액 향미증진제양조간장원액 장류변성전분 증점제주정 용제소스 소스류복합조미식품 복합조미료

난황액 난류 가공 원료계란 난류발효식초 산도조절제정제수 용제요리명란젓 수산물명태알 수산물DL-사과산나트륨 산도조절제탈지대두 두류 가공 원료레몬농축과즙액 과일류천연향신료 향신료구연산 산도조절제영양강화제 영양강화제

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류

짜먹는 명란마요 전성분(원재료명) 원문

마요네즈55%[식물성유지(외국산), 난황액{난황액(계란:국산)}, 발효식초, 설탕, 정제소금], 정제수, 요리명란젓10%[명태알(러시아산) 88%, 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), DL-사과산나트륨, 아질산나트륨(발색제)], 설탕, 혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산), 양조간장원액(대만산)], 변성전분, 레몬농축과즙액, 미향, 주정, 소스, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품1, 복합조미식품2, 천연향신료, 구연산, 영양강화제, 파라옥시안식향산에틸(보존료)