명란젓갈
원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 1개
원재료명
명란 87.50 %(러시아산), 천일염 4.50 %(국산), D-소비톨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), D-소비톨액, 청주(쌀: 국산), 맛술[정제소금(국산), 생강농축액(생강추출액(생강: 국산))], DL-사과산나트륨, 글리신, L-아스코르브산나트륨, 다랑어엑기스, 고춧가루, 젓산칼슘, 혼합제제(젓산칼슘, 포도당, 트랜스글루타미나아제), 올레오레진캡시컴, 아질산나트륨(발색제)
영양정보 100g당
구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.
100g에 나트륨이 1,560mg으로 하루 기준치의 78%나 되는 젓갈이에요. 명란이 87.5%로 많지만, 발색제와 향미증진제가 섞여 있어요.
명란젓갈 성분·원재료 25가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
주의 1
아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
경고 1
발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 12
좋아요 11
명란젓갈 전성분(원재료명) 원문
명란 87.50 %(러시아산), 천일염 4.50 %(국산), D-소비톨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), D-소비톨액, 청주(쌀: 국산), 맛술[정제소금(국산), 생강농축액(생강추출액(생강: 국산))], DL-사과산나트륨, 글리신, L-아스코르브산나트륨, 다랑어엑기스, 고춧가루, 젓산칼슘, 혼합제제(젓산칼슘, 포도당, 트랜스글루타미나아제), 올레오레진캡시컴, 아질산나트륨(발색제)
명란젓갈 칼로리·영양정보
영양성분표 100g당 기준이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.
적게 먹을수록 좋아요
채우면 좋아요
명란젓갈 자주 묻는 질문
명란젓갈 칼로리는 얼마예요?
명란젓갈은 100g당 125kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.
명란젓갈에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 주의 1개, 경고 1개가 들어 있어요(아질산나트륨, 발색제). 나머지 원재료는 좋아요 11개, 괜찮아요 12개예요.
명란젓갈 전성분(원재료)은 뭐예요?
명란, 천일염, D-소비톨, L-글루탐산나트륨, 향미증진제, D-소비톨액 등 25가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
명란젓갈에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.
명란젓갈 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?
100g당 열량 125kcal, 나트륨 1560mg, 탄수화물 6g, 당류 0g, 지방 2.8g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0.6g, 콜레스테롤 355mg, 단백질 19g이에요.
명란젓갈은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
명란젓갈 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 NS홈쇼핑이고 13,850원(100g당 7,694원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
아질산나트륨 없는 젓갈
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.