바다원

고추장 멸치볶음

원재료 24가지 중 경고 5개

원재료명

건멸치 [멸치(국산), 천일염(국산)] 33.6%, 고추장 [물엿, 소맥분(밀/미국산, 호주산), 고추양념(중국산), 밀쌀, 정제소금] 18.8%, 물엿, 대파(국산), 소스(기타과당, 포도당, 레몬식초, 정제소금, 주정), 콩기름(대두유)(대두유, 규소수지), 마늘, 설탕, 참깨, 고춧가루[건고추(중국산 90%, 국산 10%)] 0.8%

알레르기대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

멸치를 33.6% 넣고 고추장과 물엿으로 볶아낸 반찬이에요. 정제한 콩기름이 들어 있어요.

고추장 멸치볶음 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료기타과당 감미료콩기름 식용유지대두유 식용유지설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

천일염 조미료고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료소스 소스류포도당 감미료주정 용제

건멸치 수산물멸치 수산물소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류밀쌀 곡류대파 채소류레몬식초 식초규소수지 거품제거제마늘 채소류참깨 종실류고춧가루 향신료건고추 향신료

알레르기 표시대두, 밀

고추장 멸치볶음 전성분(원재료명) 원문

건멸치 [멸치(국산), 천일염(국산)] 33.6%, 고추장 [물엿, 소맥분(밀/미국산, 호주산), 고추양념(중국산), 밀쌀, 정제소금] 18.8%, 물엿, 대파(국산), 소스(기타과당, 포도당, 레몬식초, 정제소금, 주정), 콩기름(대두유)(대두유, 규소수지), 마늘, 설탕, 참깨, 고춧가루[건고추(중국산 90%, 국산 10%)] 0.8%