이천사

가맥소스

원재료 37가지 중 경고 5개

원재료명

마요네즈[대두유(대두:외국산), 발효식초, 난백액(계란:국산), 난황액, 설탕, 이.디.티.에이.칼슘이나트륨(산화방지제)], 정제수, 설탕, 혼합간장[탈지대두(외국산), 기타당류, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리스테비아], 물엿, 다진마늘(마늘:중국산), 청양고추(국산), 볶음참깨, 혼합제제(변성전분, 설탕, 말토덱스트린), 청주, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 카라멜색소, 매실농축과즙액, 정제소금, 소스, 잔탄검, 올레오레진캡시컴, 파프리카추출색소, 복합조미식품1, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 복합조미식품2, 효소처리스테비아

알레르기계란, 대두, 밀, 쇠고기

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✦ 한눈에 요약

L-글루탐산나트륨이라는 향미증진제와 카라멜색소가 들어 있어요. 마요네즈와 설탕, 간장을 섞어 만든 소스예요.

가맥소스 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

대두유 식용유지설탕 감미료기타당류 당류물엿 감미료카라멜색소 착색료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타당류 · 설탕·과당·포도당류 외의 식품용 당류를 묶은 유형입니다. 단맛과 고형분을 더하고 제품의 당류와 열량을 높입니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

마요네즈 소스류혼합간장 장류천일염 조미료효소처리스테비아 감미료혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료소스 소스류파프리카추출색소 착색료복합조미식품 복합조미료5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제

대두 두류발효식초 산도조절제난백액 난류 가공 원료계란 난류난황액 난류 가공 원료이디티에이칼슘이나트륨 금속이온봉쇄제산화방지제 산화방지제정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류다진마늘 채소류마늘 채소류청양고추 채소류볶음참깨 종실류청주 조미 원료매실농축과즙액 과일류잔탄검 증점제올레오레진캡시컴 향신료

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 쇠고기

가맥소스 전성분(원재료명) 원문

마요네즈[대두유(대두:외국산), 발효식초, 난백액(계란:국산), 난황액, 설탕, 이.디.티.에이.칼슘이나트륨(산화방지제)], 정제수, 설탕, 혼합간장[탈지대두(외국산), 기타당류, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리스테비아], 물엿, 다진마늘(마늘:중국산), 청양고추(국산), 볶음참깨, 혼합제제(변성전분, 설탕, 말토덱스트린), 청주, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 카라멜색소, 매실농축과즙액, 정제소금, 소스, 잔탄검, 올레오레진캡시컴, 파프리카추출색소, 복합조미식품1, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 복합조미식품2, 효소처리스테비아