에쓰푸드

페파로니 플러스

Name: 에쓰푸드 페파로니 플러스
Brand: 에쓰푸드
Price: 23850 KRW
Availability: InStock

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기{지방일부사용/국산57.14%, 외국산(미국, 아일랜드, 스페인 등)42.86%}67.41%, 쇠고기(호주)28.89%, 정제소금(중국), 겨자분말, 포도당, 혼합제제1(파프리카추출색소, 올레오레진아니스, 올레오레진갈릭, 올레오레진펜넬, 해바라기유, 프로필렌글리콜), 소브산칼륨(보존료), 혼합제제2(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 비타민C, 동결건조유산균, 아질산나트륨(발색제)

알레르기돼지고기, 쇠고기

영양정보

열량400kcal

나트륨880mg

탄수화물5g

당류0g

지방34g

트랜스지방0.3g

포화지방12g

콜레스테롤75mg

단백질18g

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23,850원1kg100g당 2,385원

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✦ 한눈에 요약

포화지방이 하루 기준치의 80%, 나트륨이 44%나 되는 고지방 고염분 소시지예요. 돼지고기와 소고기 외에도 발색제, 보존료, 인산염 같은 첨가물이 섞여 있어요.

페파로니 플러스 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

해바라기유 식용유지보존료 보존료발색제 발색제

해바라기유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

정제소금 조미료포도당 감미료혼합제제 복합 원료파프리카추출색소 착색료프로필렌글리콜 용제소브산칼륨 보존료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류쇠고기 육류겨자분말 가공 원료올레오레진아니스 향신료올레오레진갈릭 향신료올레오레진펜넬 향신료비타민C 영양강화제동결건조유산균 발효 원료

알레르기 표시돼지고기, 쇠고기

페파로니 플러스 전성분(원재료명) 원문

돼지고기{지방일부사용/국산57.14%, 외국산(미국, 아일랜드, 스페인 등)42.86%}67.41%, 쇠고기(호주)28.89%, 정제소금(중국), 겨자분말, 포도당, 혼합제제1(파프리카추출색소, 올레오레진아니스, 올레오레진갈릭, 올레오레진펜넬, 해바라기유, 프로필렌글리콜), 소브산칼륨(보존료), 혼합제제2(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 비타민C, 동결건조유산균, 아질산나트륨(발색제)