수예당

만주25호

원재료 54가지 중 경고 10개

원재료명

•호두만주:팥앙금49.52%[팥(중국산40%),정백당,저감미화원율엿],슈가파우더12%[설탕85%전분(외국산)],계란11%[국내산],호두8%[미국산],물엿7%[옥수수전분,잔탄검],마가린7%[식물성유지,정제가지공유지(팜올레인유:말레이지아산),등글성유지,글리세린지방산에스테르,레시틴(대두)],중력분3.98%[밀(미국산)],베이킹파우더,탄산수소나트륨(2007032062630) •캐슈넛만주:완두앙금49.52%[완두콩59%(미국산),정백당,정제염,물엿,옥수수전분,잔탄검],슈가파우더12%,계란12%[국내산],마가린7%,물엿7%,중력분3.98%,베이킹파우더,탄산수소나트륨,캐슈넛8%(인도산)(20070320626187) •초코만주:초코앙금54%[백을앙금{흰강낭콩(외국산),산성아황산나트륨},설탕,초코렛필링8.1%{가나슈필링99%(코코아분말16.8%/인도네시아산/우유,아페이스트},물엿,중력14%(밀:호주산,미국산)초코칩,설탕,계란[국내산],초코릿,마가린,연유,식물성크림,물엿,탄산수소나트륨(20070320626285) •밤만주:흰앙금49.52%[흰강낭콩(중국산,미국산,캐나다산40%),정백당,물엿,저감미화원율엿,차황산나트륨],슈가파우더12%,계란11%[국내산],밤8%[밤(중국산54%),설탕,정제수,치자색소,비타민C,메타인산나트륨,이디티에이날튬]마가린7%,물엿7%,중력분3.98%,베이킹파우더,탄산수소나트륨(2007032062634)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 호두

영양정보

열량301kcal

나트륨103mg

탄수화물55g

당류26g

지방6g

트랜스지방0g

포화지방3g

콜레스테롤27mg

단백질7g

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✦ 한눈에 요약

설탕과 엿이 듬뿍 든 팥앙금이 주가 되는 만주예요. 당류와 포화지방이 모두 높고 마가린과 표백제 등 가공 유지와 첨가물도 섞여 있어요.

만주25호 성분·원재료 54가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

정백당 감미료저감미화원율엿 당류·감미 원료설탕 감미료물엿 감미료마가린 가공유지식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지산성아황산나트륨 산화방지제식물성크림 가공유지차황산나트륨 식품첨가물(아황산류 보존료·표백제)

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

저감미화원율엿 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

산성아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

차황산나트륨 · 갈변을 막고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 천식이 있거나 아황산에 예민하다면 주의가 필요합니다.

괜찮아요 15

팥앙금 가공 원료등글성유지 식용유지글리세린지방산에스테르 유화제정제염 조미료초코만주 식품 원료초코렛필링 가공 원료가나슈필링 식품 원료아페이스트 복합·가공 원료중력 식품 원료초코칩 가공 원료초코릿 식품 원료밤만주 식품 원료치자색소 착색료메타인산나트륨 산도조절제이디티에이날튬 식품 원료

호두만주 견과·종실류팥 두류슈가파우더 가공 원료전분 전분계란 난류호두 견과류옥수수전분 전분잔탄검 증점제정제가지공유지 채소류레시틴 유화제대두 두류중력분 곡류 가공 원료밀 곡류베이킹파우더 팽창제탄산수소나트륨 팽창제캐슈넛만주 견과·종실류완두앙금 가공 원료완두콩 두류캐슈넛 견과·종실류초코앙금 가공 원료백을앙금 가공 원료흰강낭콩 두류코코아분말 가공 원료우유 유가공품연유 유가공품흰앙금 두류밤 견과·종실류정제수 용제비타민C 영양강화제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 호두

만주25호 전성분(원재료명) 원문

•호두만주:팥앙금49.52%[팥(중국산40%),정백당,저감미화원율엿],슈가파우더12%[설탕85%전분(외국산)],계란11%[국내산],호두8%[미국산],물엿7%[옥수수전분,잔탄검],마가린7%[식물성유지,정제가지공유지(팜올레인유:말레이지아산),등글성유지,글리세린지방산에스테르,레시틴(대두)],중력분3.98%[밀(미국산)],베이킹파우더,탄산수소나트륨(2007032062630) •캐슈넛만주:완두앙금49.52%[완두콩59%(미국산),정백당,정제염,물엿,옥수수전분,잔탄검],슈가파우더12%,계란12%[국내산],마가린7%,물엿7%,중력분3.98%,베이킹파우더,탄산수소나트륨,캐슈넛8%(인도산)(20070320626187) •초코만주:초코앙금54%[백을앙금{흰강낭콩(외국산),산성아황산나트륨},설탕,초코렛필링8.1%{가나슈필링99%(코코아분말16.8%/인도네시아산/우유,아페이스트},물엿,중력14%(밀:호주산,미국산)초코칩,설탕,계란[국내산],초코릿,마가린,연유,식물성크림,물엿,탄산수소나트륨(20070320626285) •밤만주:흰앙금49.52%[흰강낭콩(중국산,미국산,캐나다산40%),정백당,물엿,저감미화원율엿,차황산나트륨],슈가파우더12%,계란11%[국내산],밤8%[밤(중국산54%),설탕,정제수,치자색소,비타민C,메타인산나트륨,이디티에이날튬]마가린7%,물엿7%,중력분3.98%,베이킹파우더,탄산수소나트륨(2007032062634)