달방아 성분·칼로리·영양정보·원재료

달방아

원재료 33가지 중 경고 4개

원재료명

찹쌀(국산)45.11%,팥앙금[팥(중국산),설탕,물엿,잔탄검,가공소금{재제소금(호주산,중국산),정제소금(중국산)}],찰옥수수전분(미국산),설탕,노랑빵가루7.24%[밀가루(밀:호주산,미국산),설탕,계란(국산),베이킹파우더(팽창제),혼합제제1(산성피로인산나트륨,탄산수소나트륨,옥수수전분,제일인산칼슘),정제소금(국산),치자황색소,합성착향료(바닐린)],물엿,밀가루(밀:호주산,미국산),멥쌀(국산),정제소금,혼합제제2(정제수,D-소비톨액,글리세린지방산에스테르,프로필렌글리콜,자당지방산에스테르,소르비탄지방산에스테르,주정,폴리소르베이트60,산성피로인산나트륨,정제소금)

알레르기대두, 밀

영양정보 100g 당

열량306kcal

나트륨300mg

탄수화물73g

당류29g

지방0.7g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤0mg

단백질2.3g

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✦ 한눈에 요약

찹쌀이 45% 들어갔지만 설탕과 물엿이 섞인 팥앙금이 뒤를 잇는 떡이에요. 100g에 당류가 29g으로 하루 기준치의 29%나 되고, 인산염과 합성착향료도 들어 있어요.

달방아 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료물엿 감미료합성착향료 착향료바닐린 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성착향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

팥앙금 가공 원료가공소금 조미료재제소금 조미료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제치자황색소 착색료D-소비톨액 감미료글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트60 유화제

찹쌀 곡류팥 두류잔탄검 증점제찰옥수수전분 전분노랑빵가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류계란 난류베이킹파우더 팽창제팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분멥쌀 곡류정제수 용제

알레르기 표시대두, 밀

달방아 전성분(원재료명) 원문

찹쌀(국산)45.11%,팥앙금[팥(중국산),설탕,물엿,잔탄검,가공소금{재제소금(호주산,중국산),정제소금(중국산)}],찰옥수수전분(미국산),설탕,노랑빵가루7.24%[밀가루(밀:호주산,미국산),설탕,계란(국산),베이킹파우더(팽창제),혼합제제1(산성피로인산나트륨,탄산수소나트륨,옥수수전분,제일인산칼슘),정제소금(국산),치자황색소,합성착향료(바닐린)],물엿,밀가루(밀:호주산,미국산),멥쌀(국산),정제소금,혼합제제2(정제수,D-소비톨액,글리세린지방산에스테르,프로필렌글리콜,자당지방산에스테르,소르비탄지방산에스테르,주정,폴리소르베이트60,산성피로인산나트륨,정제소금)