노랑

미식연구소 갓튀겨나온 곱빼기 통등심젓가락돈까스

원재료 23가지 중 경고 5개

원재료명

돼지고기(등심/국산), 기타가공품1[밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 식물성유지(팜유: 말레이시아산), 포도당, 효모(생이스트), 옥수수전분], 정제수, 전분가공품[옥수수전분(옥수수:외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 홍화유, 글리세린지방산에스테르, 대두유], 기타가공품2[옥수수전분, 중력분, 기타가공품, 백후추분, 마늘분말], 난백액, 카놀라유, 양파

알레르기계란, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g 당

나트륨240mg

탄수화물20g

당류1g

지방20g

트랜스지방0g

포화지방2.6g

콜레스테롤30mg

단백질12g

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✦ 한눈에 요약

돼지 등심을 주원료로 썼지만, 팜유를 비롯해 식물성유지, 홍화유, 대두유 등 여러 종류의 기름이 섞여 있어요.

미식연구소 갓튀겨나온 곱빼기 통등심젓가락돈까스 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

식물성유지 식용유지팜유 식용유지홍화유 식용유지대두유 식용유지카놀라유 식용유지

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

홍화유 · 홍화씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 3

기타가공품 복합 원료포도당 감미료글리세린지방산에스테르 유화제

돼지고기 육류등심 육류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류효모 발효 원료생이스트 발효 원료옥수수전분 전분정제수 용제전분가공품 전분옥수수 곡류중력분 곡류 가공 원료백후추분 가공 원료마늘분말 향신료난백액 난류 가공 원료양파 채소류

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

미식연구소 갓튀겨나온 곱빼기 통등심젓가락돈까스 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(등심/국산), 기타가공품1[밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 식물성유지(팜유: 말레이시아산), 포도당, 효모(생이스트), 옥수수전분], 정제수, 전분가공품[옥수수전분(옥수수:외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 홍화유, 글리세린지방산에스테르, 대두유], 기타가공품2[옥수수전분, 중력분, 기타가공품, 백후추분, 마늘분말], 난백액, 카놀라유, 양파