선봉

닭개장

원재료 30가지 중 경고 3개

원재료명

정제수, 닭정육(브라질산), 닭가슴살(브라질산), 느타리버섯(국내산), 토란(미얀마산), 양파, 숙주나물, 무, 고춧가루, 대두유, 양조간장, 사골추출액-B(사골추출액(사골 25%)) 0.977%, 마늘, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 치킨엑기스-1(닭뼈 30.78%/국내산) 0.558%, 복합조미식품1, 대파, 복합조미식품2, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 농축사골액UHF(사골농축액 66% (사골농축액 90%)) 0.279%, 식물성크림, 복합조미식품3, 후추가루, 생강, 향미증진제

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 1봉(600g)당

열량300kcal

나트륨3030mg

탄수화물18g

당류9g

지방13g

트랜스지방0g

포화지방4.4g

콜레스테롤75mg

단백질28g

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✦ 한눈에 요약

나트륨 함량이 너무 높은 국물 요리예요. 600g 한 그릇에 하루 기준치의 152%인 3,030mg이 들어 있고, 인산염과 가공 유지가 소량 섞여 있어요.

닭개장 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

대두유 식용유지설탕 감미료식물성크림 가공유지

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

괜찮아요 8

양조간장 장류L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제

정제수 용제닭정육 육류닭가슴살 육류느타리버섯 버섯류토란 채소류양파 채소류숙주나물 채소류무 채소류고춧가루 향신료사골추출액 추출 원료사골 육류마늘 채소류치킨엑기스 추출 원료닭뼈 육류대파 채소류농축사골액 추출·농축 원료사골농축액 가공 원료후추가루 향신료생강 채소류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

닭개장 전성분(원재료명) 원문

정제수, 닭정육(브라질산), 닭가슴살(브라질산), 느타리버섯(국내산), 토란(미얀마산), 양파, 숙주나물, 무, 고춧가루, 대두유, 양조간장, 사골추출액-B(사골추출액(사골 25%)) 0.977%, 마늘, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 치킨엑기스-1(닭뼈 30.78%/국내산) 0.558%, 복합조미식품1, 대파, 복합조미식품2, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 농축사골액UHF(사골농축액 66% (사골농축액 90%)) 0.279%, 식물성크림, 복합조미식품3, 후추가루, 생강, 향미증진제