김동완

제주돼지 등심돈까스

원재료 22가지 중 경고 3개

원재료명

돼지고기 60% (제주산 등심 100%), 기타가공품 [밀가루-밀 (미국산, 캐나다산), 식물성유지 (팜유:말레이시아산), 포도당, 생이스트, 옥수수전분], 정제수, 카놀라유 [외국산(캐나다, 체코, 호주등)], 전분가공품 [인산이전분, 전분(옥수수전분, 대두분말-유전자변형 옥수수/대두포함 가능성 있음), 유당, 구아검, 잔탄검], 혼합제제[인산이전분, 말토덱스트린, 카라기난, 식물성유지, 유화제]

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

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제주돼지 등심돈까스 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

식물성유지 식용유지팜유 식용유지카놀라유 식용유지

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

기타가공품 복합 원료포도당 감미료혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제카라기난 증점제유화제 유화제

돼지고기 육류등심 육류밀가루-밀 곡류생이스트 발효 원료옥수수전분 전분정제수 용제전분가공품 전분인산이전분 전분전분 전분대두분말 가공 원료유당 감미료구아검 증점제잔탄검 증점제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

제주돼지 등심돈까스 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 60% (제주산 등심 100%), 기타가공품 [밀가루-밀 (미국산, 캐나다산), 식물성유지 (팜유:말레이시아산), 포도당, 생이스트, 옥수수전분], 정제수, 카놀라유 [외국산(캐나다, 체코, 호주등)], 전분가공품 [인산이전분, 전분(옥수수전분, 대두분말-유전자변형 옥수수/대두포함 가능성 있음), 유당, 구아검, 잔탄검], 혼합제제[인산이전분, 말토덱스트린, 카라기난, 식물성유지, 유화제]