사옹원

오징어튀김

원재료 21가지 중 경고 3개

원재료명

오징어55.8%, 정제수, 튀김가루[밀가루, 옥수수전분, 옥수수가루, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘가루, 양파가루, 탄산수소나트륨, 베이킹파우더], 식용유지가공품[팜올레인유, 유화제, 유성비타민A지방산에스테르], 타피오카전분, 밀가루[밀가루, 영양강화제], 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 강황가루

알레르기밀, 오징어

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✦ 한눈에 요약

향미증진제인 L-글루탐산나트륨과 정제 식용유가 들어 있어요. 오징어를 절반 넘게 넣은 튀김이에요.

오징어튀김 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

식용유지가공품 가공 원료팜올레인유 식용유지설탕 감미료

식용유지가공품 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제유화제 유화제유성비타민A지방산에스테르 유화제

오징어 수산물정제수 용제튀김가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료옥수수전분 전분옥수수가루 곡류 가공 원료마늘가루 가공 원료양파가루 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제베이킹파우더 팽창제타피오카전분 전분영양강화제 영양강화제강황가루 가공 원료

알레르기 표시밀, 오징어

오징어튀김 전성분(원재료명) 원문

오징어55.8%, 정제수, 튀김가루[밀가루, 옥수수전분, 옥수수가루, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘가루, 양파가루, 탄산수소나트륨, 베이킹파우더], 식용유지가공품[팜올레인유, 유화제, 유성비타민A지방산에스테르], 타피오카전분, 밀가루[밀가루, 영양강화제], 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 강황가루