오징어피자 미트로프

원재료 41가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기(지방일부사용, 국내산)57.11%, 오징어(수입산)11.12%, 올포크카비노치(돼지고기(지방일부사용, 국내산)96.51%, 정제염, 정백당, 포리인산에아-200, 비타로트, 위셀(향미증진제), 쿡드미트위스트, 정제수, 아질산나트륨(발색제), 케이싱(콜라겐))11.12%, 양송이버섯(양송이버섯, 정제수, 정제염, 비타민C)5.6%, 오이피클(오이, 액상과당, 주정식초, 올스파이스, 시나몬)5.6%, 체다치즈(우유)2.8%, 내츄럴치즈(우유)2.8%, 정/홍피망, 정제염, 정백당, 폴리인산에아-200(포리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 비타로트(포도당, 비타민C, 소금, 글루코노델타락톤), 위셀(L-글루타민산나트륨(향미증진제), 포도당, 정제소금, 양념류(양파, 부추, 셀러리씨)), 피자스파이스1.12%, 아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 돼지고기, 오징어

영양정보 100g당

열량270kcal

나트륨490mg

탄수화물6g

당류0.8g

지방21g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤0mg

단백질14g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기와 오징어, 버섯을 섞어 만든 미트로프인데, 100g당 포화지방이 6g으로 하루 기준치의 40%나 되고 인산염과 발색제가 들어 있어요.

오징어피자 미트로프 성분·원재료 41가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

정백당 감미료발색제 발색제액상과당 감미료

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 18

올포크카비노치 식품 원료정제염 조미료포리인산에아 식품 원료비타로트 식품 원료위셀 식품 원료향미증진제 향미증진제쿡드미트위스트 식품 원료케이싱 케이싱체다치즈 유가공품폴리인산에아 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제포도당 감미료소금 조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제정제소금 조미료양념류 조미 원료

돼지고기 육류오징어 수산물정제수 용제콜라겐 단백질 원료양송이버섯 버섯류비타민C 영양강화제오이피클 채소류오이 채소류주정식초 식초올스파이스 향신료시나몬 향신료우유 유가공품내츄럴치즈 유가공품홍피망 채소류글루코노델타락톤 응고제양파 채소류부추 채소류셀러리씨 채소류피자스파이스 향신료

알레르기 표시우유, 돼지고기, 오징어

오징어피자 미트로프 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(지방일부사용, 국내산)57.11%, 오징어(수입산)11.12%, 올포크카비노치(돼지고기(지방일부사용, 국내산)96.51%, 정제염, 정백당, 포리인산에아-200, 비타로트, 위셀(향미증진제), 쿡드미트위스트, 정제수, 아질산나트륨(발색제), 케이싱(콜라겐))11.12%, 양송이버섯(양송이버섯, 정제수, 정제염, 비타민C)5.6%, 오이피클(오이, 액상과당, 주정식초, 올스파이스, 시나몬)5.6%, 체다치즈(우유)2.8%, 내츄럴치즈(우유)2.8%, 정/홍피망, 정제염, 정백당, 폴리인산에아-200(포리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 비타로트(포도당, 비타민C, 소금, 글루코노델타락톤), 위셀(L-글루타민산나트륨(향미증진제), 포도당, 정제소금, 양념류(양파, 부추, 셀러리씨)), 피자스파이스1.12%, 아질산나트륨(발색제)