상지미

잔기지떡

원재료 19가지 중 경고 4개

원재료명

불린쌀 73%{쌀(국내산)90%, 정제수}, 설탕, 팥앙금 10.2%{팥55%(중국,태국), 강낭콩(미국,캐나다), 설탕, 물엿, 가공소금}, 탁주 5%{팽화미분말(외국산), 밀입국(외국산), 물엿, 효모, 정제효소제}, 정제소금, 콩기름, D-소비톨(감미료), 검정깨

알레르기대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

불린 쌀을 73% 넣고 설탕을 두 번째로 많이 넣은 떡이에요. 팥앙금과 탁주가 섞여 있고 콩기름은 뒤쪽에 조금 들었어요.

잔기지떡 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료물엿 감미료콩기름 식용유지감미료 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

팥앙금 가공 원료가공소금 조미료탁주 조미 원료밀입국 식품 원료정제소금 조미료D-소비톨 감미료

불린쌀 곡류쌀 곡류정제수 용제팥 두류강낭콩 두류팽화미분말 가공 원료효모 발효 원료정제효소제 효소제검정깨 견과·종실류

알레르기 표시대두, 밀

잔기지떡 전성분(원재료명) 원문

불린쌀 73%{쌀(국내산)90%, 정제수}, 설탕, 팥앙금 10.2%{팥55%(중국,태국), 강낭콩(미국,캐나다), 설탕, 물엿, 가공소금}, 탁주 5%{팽화미분말(외국산), 밀입국(외국산), 물엿, 효모, 정제효소제}, 정제소금, 콩기름, D-소비톨(감미료), 검정깨