시아스

와사비간장소스

원재료 27가지 중 경고 7개

원재료명

정제수, 설탕, 양조간장[산분해간장(탈지대두:외국산), 양조간장(탈지대두:인도산), 천일염, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 발효식초[주정, 맥아엑기스(겉보리:국산), 포도당, 기타설탕], 소스[기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산], 향신료조제품, 겨자분, 와사비분말[와사비분말(서양고추냉이, 고추냉이/중국산)], 소브산칼륨(보존료)

알레르기대두, 밀

영양정보 1개(30g)당

열량30kcal

나트륨380mg

탄수화물7g

당류6g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질0g

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29,970원1.29kg100g당 2,323원

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✦ 한눈에 요약

설탕과 산분해간장이 주가 되는 짠 소스예요. 100g당 나트륨이 1,267mg으로 높고 보존료와 향미증진제도 들어 있어요.

와사비간장소스 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료산분해간장 장류물엿 감미료기타설탕 감미료기타과당 감미료당시럽 감미료보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

양조간장 장류천일염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제주정 용제포도당 감미료소스 소스류소브산칼륨 보존료

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료발효식초 산도조절제맥아엑기스 가공 원료겉보리 곡류쌀 곡류구연산 산도조절제향신료조제품 향신료겨자분 가공 원료와사비분말 가공 원료서양고추냉이 향신료고추냉이 향신료

알레르기 표시대두, 밀

와사비간장소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 설탕, 양조간장[산분해간장(탈지대두:외국산), 양조간장(탈지대두:인도산), 천일염, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 발효식초[주정, 맥아엑기스(겉보리:국산), 포도당, 기타설탕], 소스[기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산], 향신료조제품, 겨자분, 와사비분말[와사비분말(서양고추냉이, 고추냉이/중국산)], 소브산칼륨(보존료)