하누소

갈비탕 소스

원재료 24가지 중 경고 5개

원재료명

혼합간장[산분해간장(탈지대두(외국산)),양주간장{탈지대두(인도산)},정제소금,물엿,L-글루탐산나트륨(향미증진제)],발효식초[주정,발효영양원,맥아엑기스],정제수,설탕,미향,[기타과당,포도당,레몬식초(레몬농축과즙:이스라엘산),정제소금(국산),주정]겨자분(겨자:캐나다산),와사비분,레몬착즙액,L-글루탐산나트륨(향미증진제),흑후추

알레르기대두, 밀

영양정보 2.08g 당

열량9.49kcal

나트륨202.5mg

탄수화물2.08g

당류1.8g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0g

단백질0.2g

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✦ 한눈에 요약

2.1g이라는 적은 양에도 나트륨이 하루 기준치의 10%나 돼요. 산분해간장과 정제소금, 향미증진제가 많이 들어서 그래요.

갈비탕 소스 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

산분해간장 장류물엿 감미료설탕 감미료미향 착향료기타과당 감미료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 7

혼합간장 장류양주간장 조미 원료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제주정 용제포도당 감미료

탈지대두 두류 가공 원료발효식초 산도조절제발효영양원 발효 원료맥아엑기스 가공 원료정제수 용제레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료겨자분 가공 원료겨자 향신료와사비분 가공 원료레몬착즙액 추출 원료흑후추 향신료

알레르기 표시대두, 밀

갈비탕 소스 전성분(원재료명) 원문

혼합간장[산분해간장(탈지대두(외국산)),양주간장{탈지대두(인도산)},정제소금,물엿,L-글루탐산나트륨(향미증진제)],발효식초[주정,발효영양원,맥아엑기스],정제수,설탕,미향,[기타과당,포도당,레몬식초(레몬농축과즙:이스라엘산),정제소금(국산),주정]겨자분(겨자:캐나다산),와사비분,레몬착즙액,L-글루탐산나트륨(향미증진제),흑후추