코다노

명란마요 소스

원재료 30가지 중 경고 5개

원재료명

마요네즈[식물성유지(외국산),난황액{난황(계란:국산)},발효식초,설탕,정제소금],정제수,명란젓[명란(러시아산),정제소금(국산),설탕,혼합조미액,DL-사과산나트륨],설탕,혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산),양조간장원액(탈지대두:외국산)],변성전분,레몬농축과즙액,미향,주정,소스,L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품1,복합조미식품2,천연향료,구연산,영양강화제,파라옥시안식향산에틸(보존료)

알레르기계란, 대두, 밀, 고등어, 조개류

영양정보 100g 당

열량365kcal

트랜스지방0.2g

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19,900원2kg100g당 995원

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✦ 한눈에 요약

명란젓보다 마요네즈가 훨씬 많이 들어간 마요 소스예요. 보존료와 향미증진제, 정제한 식용유가 함께 들어 있어요.

명란마요 소스 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

식물성유지 식용유지설탕 감미료미향 착향료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

마요네즈 소스류정제소금 조미료혼합조미액 조미 원료혼합간장 장류아미노산액 향미증진제양조간장원액 장류변성전분 증점제주정 용제소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료천연향료 착향료

난황액 난류 가공 원료난황 난류계란 난류발효식초 산도조절제정제수 용제명란젓 수산물명란 수산물DL-사과산나트륨 산도조절제탈지대두 두류 가공 원료레몬농축과즙액 과일류구연산 산도조절제영양강화제 영양강화제

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 고등어, 조개류

명란마요 소스 전성분(원재료명) 원문

마요네즈[식물성유지(외국산),난황액{난황(계란:국산)},발효식초,설탕,정제소금],정제수,명란젓[명란(러시아산),정제소금(국산),설탕,혼합조미액,DL-사과산나트륨],설탕,혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산),양조간장원액(탈지대두:외국산)],변성전분,레몬농축과즙액,미향,주정,소스,L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품1,복합조미식품2,천연향료,구연산,영양강화제,파라옥시안식향산에틸(보존료)