푸킹

닭다리살로 만든 너겟

원재료 32가지 중 경고 3개

원재료명

닭고기 53.32%(닭다리살:브라질산),정제수,동화건조빵가루[밀가루(밀:미국산,호주산),쇼트닝,포도당,이스트,정제소금(국내산)],브레더10271[소맥분(밀:미국산,호주산),옥수수전분{옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)},바인더믹스#MK(엠케이),정제염,탄산수고Na],식물성후라이오일[카놀라유,고올레산해바라기유,d-토코페롤(혼합형),규소수지],폭참염지제,TYS배터믹스,혼합제제1[초산전분,말토덱스트린],혼합제제2[폴리인산Na,메타인산Na,피로인산Na]

알레르기계란, 대두, 밀, 닭고기

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✦ 한눈에 요약

닭다리살이 절반 이상 들어간 너겟이에요. 빵가루와 전분이 섞인 튀김옷을 입혔고 가공 유지와 인산염이 포함됐어요.

닭다리살로 만든 너겟 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

쇼트닝 가공유지식물성후라이오일 식용유지카놀라유 식용유지

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성후라이오일 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

포도당 감미료정제소금 조미료브레더10271 식품 원료바인더믹스 배합 원료엠케이 식품 원료정제염 조미료탄산수고 식품 원료고올레산해바라기유 식용유지폭참염지제 식품 원료TYS배터믹스 배합 원료혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제폴리인산 산도조절제메타인산 산도조절제피로인산 산도조절제

닭고기 육류닭다리살 육류정제수 용제동화건조빵가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류이스트 발효 원료소맥분 곡류 가공 원료옥수수전분 전분옥수수 곡류d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제규소수지 거품제거제초산전분 전분

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 닭고기

닭다리살로 만든 너겟 전성분(원재료명) 원문

닭고기 53.32%(닭다리살:브라질산),정제수,동화건조빵가루[밀가루(밀:미국산,호주산),쇼트닝,포도당,이스트,정제소금(국내산)],브레더10271[소맥분(밀:미국산,호주산),옥수수전분{옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)},바인더믹스#MK(엠케이),정제염,탄산수고Na],식물성후라이오일[카놀라유,고올레산해바라기유,d-토코페롤(혼합형),규소수지],폭참염지제,TYS배터믹스,혼합제제1[초산전분,말토덱스트린],혼합제제2[폴리인산Na,메타인산Na,피로인산Na]