리바이

오븐에 구운 소보로 도넛

원재료 45가지 중 주의 1개 · 경고 10개

원재료명

소보로[밀가루(밀:미국산,호주산), 설탕, 마가린{팜올레인유(말레이 시아산), 팜유(말레이시아산)}, 혼합제제1{초산전분(변성전분), 덱스트린}, 전란액(계란:국산)], 설탕, 마가린[팜올레인유(말레이시 아산), 팜유(말레이시아산), 가공유지, 우지, 야자경화유],전란액(계란:국산), 밀 가루(밀:미국산,호주 산), 땅콩 또는 견과류가공품, D-소비톨액(감미 료), 혼합제제1[초산전분(변성전분), 덱스트린], 혼합 제제2(정제수,글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르,글리세린지방산에스테르,프로필렌글리콜 지방산에스테르,프로필렌글리콜), 혼합제제3(초산나 트륨, 푸마르산, 팜유, 쌀겨왁스), 혼합제제4(바 닐린, 에틸바닐린,에틸말톨, 델타데카락톤, 델타도데카락톤, 초산이소아밀, 발효주정, 프로필렌글 리콜), 팽창제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 옥수수 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 혼 합제제5(초산나트륨, 구연산, DL-사과산, 글리세린지방산에스테르, 시클로덱스트린)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 100g당

열량429kcal

나트륨420mg

탄수화물61g

당류21g

지방17g

트랜스지방0g

포화지방9g

콜레스테롤70mg

단백질8g

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✦ 한눈에 요약

설탕과 가공유지로 만든 기름진 도넛이에요. 100g에 포화지방이 9g으로 하루 기준치의 60%나 돼요.

오븐에 구운 소보로 도넛 성분·원재료 45가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 10

설탕 감미료마가린 가공유지팜올레인유 식용유지팜유 식용유지가공유지 가공유지우지 동물성유지감미료 감미료바닐린 착향료에틸바닐린 착향료초산이소아밀 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

에틸바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

초산이소아밀 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 17

소보로 식품 원료혼합제제 복합 원료변성전분 증점제견과류가공품 가공 원료D-소비톨액 감미료글리세린 용제폴리글리세린지방산에스테르 유화제글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제쌀겨왁스 식품첨가물에틸말톨 향미 원료델타도데카락톤 식품 원료발효주정 용제팽창제제 배합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류초산전분 전분덱스트린 증점제전란액 난류 가공 원료계란 난류땅콩 견과류정제수 용제초산나트륨 산도조절제푸마르산 산도조절제델타데카락톤 향미 원료탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분젖산칼슘 영양강화제구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제시클로덱스트린 안정제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

오븐에 구운 소보로 도넛 전성분(원재료명) 원문

소보로[밀가루(밀:미국산,호주산), 설탕, 마가린{팜올레인유(말레이 시아산), 팜유(말레이시아산)}, 혼합제제1{초산전분(변성전분), 덱스트린}, 전란액(계란:국산)], 설탕, 마가린[팜올레인유(말레이시 아산), 팜유(말레이시아산), 가공유지, 우지, 야자경화유],전란액(계란:국산), 밀 가루(밀:미국산,호주 산), 땅콩 또는 견과류가공품, D-소비톨액(감미 료), 혼합제제1[초산전분(변성전분), 덱스트린], 혼합 제제2(정제수,글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르,글리세린지방산에스테르,프로필렌글리콜 지방산에스테르,프로필렌글리콜), 혼합제제3(초산나 트륨, 푸마르산, 팜유, 쌀겨왁스), 혼합제제4(바 닐린, 에틸바닐린,에틸말톨, 델타데카락톤, 델타도데카락톤, 초산이소아밀, 발효주정, 프로필렌글 리콜), 팽창제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 옥수수 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 혼 합제제5(초산나트륨, 구연산, DL-사과산, 글리세린지방산에스테르, 시클로덱스트린)