된장깻잎

원재료 18가지 중 경고 1개

원재료명

염장깻잎(중국산) 70%, 된장 15%(대두(외국산), 소맥분(밀:미국, 호주), 식염(호주산), 주정), 물엿10%(옥수수전분100%), 고추장2% [고춧가루(중국), 소맥분(밀:미국, 호주), 밀쌀, 정제염(호주산), 탈지대두분(외국산)], 마늘(중국산)2%, 생강0.9%, L-글루타민산나트륨(향미증진제) 0.1%

알레르기대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

깻잎을 70%나 넣은 넉넉한 구성인데, 물엿이 10% 들어가고 향미증진제도 소량 섞여 있어요.

된장깻잎 성분·원재료 18가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 1

물엿 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

염장깻잎 채소 가공 원료된장 장류식염 조미료주정 용제고추장 장류정제염 조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

좋아요 9

대두 두류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류옥수수전분 전분고춧가루 향신료밀쌀 곡류탈지대두분 가공 원료마늘 채소류생강 채소류

알레르기 표시대두, 밀

된장깻잎 전성분(원재료명) 원문

염장깻잎(중국산) 70%, 된장 15%(대두(외국산), 소맥분(밀:미국, 호주), 식염(호주산), 주정), 물엿10%(옥수수전분100%), 고추장2% [고춧가루(중국), 소맥분(밀:미국, 호주), 밀쌀, 정제염(호주산), 탈지대두분(외국산)], 마늘(중국산)2%, 생강0.9%, L-글루타민산나트륨(향미증진제) 0.1%