크라운

쿠쿠다스 커피

원재료 36가지 중 주의 1개 · 경고 11개

원재료명

밀가루(밀:미국산), 설탕, 쇼트닝{가공유지(팜에스테르화유(말레이시아산), 경화유}, 식물성유지{팜올레인유(말레이시아산)}, 난백액(국산), 가공유지1, 유당, 가공버터, 가공유지2, 혼합분유, 리얼밀크파우더, 준초콜릿, 과채가공품, 기타가공품, 혼합제제(소비톨액, 대두유, 정제수, 글리세린에스테르, 프로필렌글리콜에스테르, 프로필렌글리콜, 소르비탄에스테르, 폴리글리세린에스테르, 레시틴, 밀납), 혼합식용유, 폴바셋시그니처블렌드분쇄원두(커피원두:브라질산 60%, 에티오피아산 40%), 유화제, 정제소금, 산도조절제, 마스카포네치즈분말, 향료2종

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량547kcal

나트륨180mg

탄수화물61g

당류37g

지방31g

트랜스지방0g

포화지방21g

콜레스테롤10mg

단백질6g

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✦ 한눈에 요약

100g에 포화지방이 21g, 하루 기준치의 140%나 되는 과자예요. 쇼트닝과 경화유 같은 가공 유지가 밀가루와 설탕 다음으로 많이 들어서 그래요.

쿠쿠다스 커피 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

경화유 가공유지

경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 11

설탕 감미료쇼트닝 가공유지가공유지 가공유지팜에스테르화유 식용유지식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지가공버터 가공유지준초콜릿 가공 원료대두유 식용유지혼합식용유 식용유지향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

혼합식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

기타가공품 복합 원료혼합제제 복합 원료소비톨액 감미료글리세린에스테르 유화제프로필렌글리콜에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제소르비탄에스테르 유화제폴리글리세린에스테르 유화제폴바셋시그니처블렌드분쇄원두 식품 원료유화제 유화제정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류난백액 난류 가공 원료유당 감미료혼합분유 유가공품밀크파우더 가공 원료과채가공품 가공 원료정제수 용제레시틴 유화제밀납 피막제커피원두 기호 원료산도조절제 산도조절제마스카포네치즈분말 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

쿠쿠다스 커피 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산), 설탕, 쇼트닝{가공유지(팜에스테르화유(말레이시아산), 경화유}, 식물성유지{팜올레인유(말레이시아산)}, 난백액(국산), 가공유지1, 유당, 가공버터, 가공유지2, 혼합분유, 리얼밀크파우더, 준초콜릿, 과채가공품, 기타가공품, 혼합제제(소비톨액, 대두유, 정제수, 글리세린에스테르, 프로필렌글리콜에스테르, 프로필렌글리콜, 소르비탄에스테르, 폴리글리세린에스테르, 레시틴, 밀납), 혼합식용유, 폴바셋시그니처블렌드분쇄원두(커피원두:브라질산 60%, 에티오피아산 40%), 유화제, 정제소금, 산도조절제, 마스카포네치즈분말, 향료2종