전철우

고향냉면 육수

원재료 24가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 동치미맛육수농축액[고과당, 정제수, 정제소금(국산), 무즙(무:국산), 혼합간장(산분해간장(탈지대두:외국산)), 동치미엑기스{저감미당, 정제수, 정제소금(국산), 동치미맛엑기스 9.09%[D-솔비톨액, 무즙(무:국산), 오이즙(오이:국산), 저감미당, 2배양조식초], 무즙(무:국산)}, 발효식초(농축사과과즙(사과:중국산)), 복합조미식품(다시다쇠고기), 물엿, 설탕, 정제소금, 스테비텐후레쉬

알레르기대두, 밀, 쇠고기, 조개류

영양정보 1봉(330g)당

열량85kcal

나트륨2420mg

탄수화물19g

당류7g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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29,900원5봉

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 2,420mg이라 하나만 먹어도 하루 기준치의 121%를 넘기는 육수예요. 고과당과 정제소금, 산분해간장으로 간을 맞춘 제품이에요.

고향냉면 육수 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

고과당 감미료산분해간장 장류물엿 감미료설탕 감미료

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

동치미맛육수농축액 농축 원료정제소금 조미료혼합간장 장류저감미당 감미료D-솔비톨액 감미료복합조미식품 복합조미료스테비텐후레쉬 식품 원료

정제수 용제무즙 채소류무 채소류탈지대두 두류 가공 원료동치미엑기스 추출 원료동치미맛엑기스 추출 원료오이즙 추출 원료오이 채소류양조식초 산도조절제발효식초 산도조절제농축사과과즙 과일 과즙사과 과일류다시다쇠고기 육류

알레르기 표시대두, 밀, 쇠고기, 조개류

고향냉면 육수 전성분(원재료명) 원문

정제수, 동치미맛육수농축액[고과당, 정제수, 정제소금(국산), 무즙(무:국산), 혼합간장(산분해간장(탈지대두:외국산)), 동치미엑기스{저감미당, 정제수, 정제소금(국산), 동치미맛엑기스 9.09%[D-솔비톨액, 무즙(무:국산), 오이즙(오이:국산), 저감미당, 2배양조식초], 무즙(무:국산)}, 발효식초(농축사과과즙(사과:중국산)), 복합조미식품(다시다쇠고기), 물엿, 설탕, 정제소금, 스테비텐후레쉬