진미채고추장조림

원재료 28가지 중 경고 4개

원재료명

진미채[오징어(페루산)87.51%,정백당,정제염(국내산),포도당,D-소르비톨,L-글루타민산나트륨(향미증진제),구연산,빙초산,글리신]40%,고추장[물엿,소맥분(밀:미국산,호주산),고추양념(고춧가루:중국산),탈지대두분,정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)]27.9%,물엿{옥수수전분[옥수수:외국산(미국,브라질,우크라이나)]},마늘,백설탕,혼합간장,매원디럭스,미향,참기름

알레르기대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

진미채 40%에 고추장과 물엿을 섞은 조림이에요. 향미증진제와 미향 같은 첨가물이 섞여 있어 반찬보다는 가공식품에 가까워요.

진미채고추장조림 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

정백당 감미료물엿 감미료백설탕 감미료미향 착향료

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

진미채 수산가공품정제염 조미료포도당 감미료D-소르비톨 감미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제혼합간장 장류매원디럭스 식품 원료

오징어 수산물구연산 산도조절제빙초산 산도조절제글리신 향미증진제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류고춧가루 향신료탈지대두분 가공 원료옥수수전분 전분옥수수 곡류마늘 채소류참기름 식용유지

알레르기 표시대두, 밀

진미채고추장조림 전성분(원재료명) 원문

진미채[오징어(페루산)87.51%,정백당,정제염(국내산),포도당,D-소르비톨,L-글루타민산나트륨(향미증진제),구연산,빙초산,글리신]40%,고추장[물엿,소맥분(밀:미국산,호주산),고추양념(고춧가루:중국산),탈지대두분,정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)]27.9%,물엿{옥수수전분[옥수수:외국산(미국,브라질,우크라이나)]},마늘,백설탕,혼합간장,매원디럭스,미향,참기름