짜먹는 명란젓갈
원재료 35가지 중 주의 1개 · 경고 4개
원재료명
명태알 70.89%,정제소금 5.48%,L-글루탐산나트륨(향미증진제),시즈닝(포도당시럽,쌀죽,정제수,주정,액상과당,정제소금 0.06%,설탕),정제수,변성전분,초산나트륨,덱스트린,포도당시럽,고추,L-아스코르브산나트륨,5'-리보뉴클레오티드디나트륨,젖산칼슘,사일리움씨드검,식초(쌀,사탕수수,옥수수),다시마추출물,DL-알라닌,타마린드검,D-말티톨,카라기난,타라검,효모추출물,잔탄검,호박산나트륨,아질산나트륨(발색제),트랜스글루타미나아제
영양정보 100g당
구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.
100g에 나트륨이 3100mg으로 하루 기준치의 155%나 되는 젓갈이에요. 명태알이 많지만 소금과 향미증진제, 발색제가 함께 들어 있어요.
짜먹는 명란젓갈 성분·원재료 35가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
주의 1
아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
경고 4
액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
사탕수수 · 사탕수수에서 얻은 당류 원료입니다. 혈당과 열량을 높일 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.
발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 13
좋아요 17
짜먹는 명란젓갈 전성분(원재료명) 원문
명태알 70.89%,정제소금 5.48%,L-글루탐산나트륨(향미증진제),시즈닝(포도당시럽,쌀죽,정제수,주정,액상과당,정제소금 0.06%,설탕),정제수,변성전분,초산나트륨,덱스트린,포도당시럽,고추,L-아스코르브산나트륨,5'-리보뉴클레오티드디나트륨,젖산칼슘,사일리움씨드검,식초(쌀,사탕수수,옥수수),다시마추출물,DL-알라닌,타마린드검,D-말티톨,카라기난,타라검,효모추출물,잔탄검,호박산나트륨,아질산나트륨(발색제),트랜스글루타미나아제
짜먹는 명란젓갈 칼로리·영양정보
영양성분표 100g당 기준이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.
적게 먹을수록 좋아요
채우면 좋아요
짜먹는 명란젓갈 자주 묻는 질문
짜먹는 명란젓갈 칼로리는 얼마예요?
짜먹는 명란젓갈은 100g당 125kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.
짜먹는 명란젓갈에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 주의 1개, 경고 4개가 들어 있어요(아질산나트륨, 액상과당, 설탕, 사탕수수 등). 나머지 원재료는 좋아요 17개, 괜찮아요 13개예요.
짜먹는 명란젓갈 전성분(원재료)은 뭐예요?
명태알, 정제소금, L-글루탐산나트륨, 향미증진제, 시즈닝, 포도당시럽 등 35가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
짜먹는 명란젓갈에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.
짜먹는 명란젓갈 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?
100g당 열량 125kcal, 나트륨 3100mg, 탄수화물 10.3g, 당류 2.1g, 지방 2.5g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0.4g, 콜레스테롤 180mg, 단백질 15.4g이에요.
짜먹는 명란젓갈은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 일본산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
짜먹는 명란젓갈 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 NS홈쇼핑이고 34,900원(100g당 5,817원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
아질산나트륨 없는 젓갈
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찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.