라쿠치나

모둠 장아찌

Name: 라쿠치나 모둠 장아찌
Brand: 라쿠치나
Price: 22500 KRW
Availability: InStock

원재료 33가지 중 경고 8개

원재료명

장아찌한간장소스 40 %[정제수, 한식간장{정제수, 한식간장(정제수, 대두(국산), 천일염(국산)}, 매실농축액{매실(국산), 설탕}, 설탕, 식초], 절임울외 15 %[울외(국산), 식염(국산), 정제수], 절임무 10 %[무(국산), 식염(국산), 정제수], 궁채(중국산), 절임알마늘 10 %[알마늘(중국산), 정제수, 식염(국산), 소브산칼륨(보존료), 사카린나트륨(감미료), 아황산나트륨(산화방지제)], 절임산고추 5 %[산고추(중국산), 식염(중국산), 정제수, 초산, 사카린나트륨(감미료), 구연산, 스테비올배당체(감미료), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 이산화황(산화방지제), 안식향산(보존제)]

알레르기대두, 아황산류

영양정보 총 내용량당

열량733kcal

나트륨6298mg

탄수화물166g

당류139g

지방3.2g

트랜스지방0g

포화지방0.8g

콜레스테롤0mg

단백질10g

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22,500원800g100g당 2,812원

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 하루 기준치의 315%, 당류가 139%나 되는 짠 장아찌예요. 간장 소스가 40%나 들었고, 보존료와 합성 감미료 등 여러 첨가물이 뒤쪽에 조금씩 섞여 있어요.

모둠 장아찌 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료보존료 보존료사카린나트륨 감미료감미료 감미료아황산나트륨 산화방지제이산화황 산화방지제안식향산 보존료보존제 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

이산화황 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 민감한 사람에게 천식이나 과민 반응을 일으킬 수 있어 표시 내용을 확인하는 것이 좋습니다.

안식향산 · 미생물 번식을 막아 유통기한을 늘리기 위해 쓰는 보존료입니다. 비타민C와 함께 있을 때 벤젠이 미량 생길 수 있어 사용 기준이 정해져 있습니다.

보존제 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

장아찌한간장소스 채소 가공 원료한식간장 장류천일염 조미료매실농축액 농축 원료절임울외 채소 가공 원료울외 식품 원료식염 조미료궁채 식품 원료절임알마늘 채소 가공 원료소브산칼륨 보존료절임산고추 채소 가공 원료스테비올배당체 감미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

정제수 용제대두 두류매실 과일류식초 산도조절제절임무 채소 가공 원료무 채소류알마늘 채소류산화방지제 산화방지제산고추 채소류초산 산도조절제구연산 산도조절제

알레르기 표시대두, 아황산류

모둠 장아찌 전성분(원재료명) 원문

장아찌한간장소스 40 %[정제수, 한식간장{정제수, 한식간장(정제수, 대두(국산), 천일염(국산)}, 매실농축액{매실(국산), 설탕}, 설탕, 식초], 절임울외 15 %[울외(국산), 식염(국산), 정제수], 절임무 10 %[무(국산), 식염(국산), 정제수], 궁채(중국산), 절임알마늘 10 %[알마늘(중국산), 정제수, 식염(국산), 소브산칼륨(보존료), 사카린나트륨(감미료), 아황산나트륨(산화방지제)], 절임산고추 5 %[산고추(중국산), 식염(중국산), 정제수, 초산, 사카린나트륨(감미료), 구연산, 스테비올배당체(감미료), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 이산화황(산화방지제), 안식향산(보존제)]