숯불구이 닭고기 살꼬치 매운맛

원재료 37가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

닭고기(닭다리살)80.996%,정제수,과당시럽,감자전분,맥아당시럽,설탕,정제염,아세틸인산이전분,양파분말,소맥분,탈지대두,마늘분말,토마토페이스트,찹쌀,향신료(고추,후추),고추향(합성향료),쌀겨유,히드록시프로필인산이전분,주정(SPILIT),닭고기엑기스,카라멜색쇠,파프리카추출색소,L-글루탐산나트륨(향미증진제),청주,포도당시럽,잔탐검,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,스모크향(합성향료),트리폴리인산나트륨,아질산나트륨(보존료)

알레르기대두, 닭고기

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숯불구이 닭고기 살꼬치 매운맛 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

설탕 감미료고추향 착향료합성향료 착향료쌀겨유 식용유지카라멜색소 착색료스모크향 착향료보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고추향 · 제품에 고추 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

쌀겨유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

과당시럽 감미료맥아당시럽 감미료정제염 조미료주정 용제SPILIT 식품 원료파프리카추출색소 착색료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제포도당시럽 감미료5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제트리폴리인산나트륨 산도조절제

닭고기 육류닭다리살 육류정제수 용제감자전분 전분아세틸인산이전분 전분양파분말 향신료소맥분 곡류 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료마늘분말 향신료토마토페이스트 가공 원료찹쌀 곡류향신료 향신료고추 채소류후추 향신료히드록시프로필인산이전분 전분닭고기엑기스 추출 원료청주 조미 원료잔탐검 증점제

알레르기 표시대두, 닭고기

숯불구이 닭고기 살꼬치 매운맛 전성분(원재료명) 원문

닭고기(닭다리살)80.996%,정제수,과당시럽,감자전분,맥아당시럽,설탕,정제염,아세틸인산이전분,양파분말,소맥분,탈지대두,마늘분말,토마토페이스트,찹쌀,향신료(고추,후추),고추향(합성향료),쌀겨유,히드록시프로필인산이전분,주정(SPILIT),닭고기엑기스,카라멜색쇠,파프리카추출색소,L-글루탐산나트륨(향미증진제),청주,포도당시럽,잔탐검,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,스모크향(합성향료),트리폴리인산나트륨,아질산나트륨(보존료)