쫄깃한 춘천식 닭갈비

원재료 31가지 중 경고 5개

원재료명

닭고기(브라질산) 70%, 혼합간장[산분해간장(탈지대두/외국산), 양조간장(탈지대두/인도산), 천일염, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 설탕, 고춧가루(중국산 75%, 베트남산 25%), 정제수, 양파, 소스, 간마늘, 유장분말, 물엿, 식용유, 혼합제제1(산화전분, 말토덱스트린), 간생강, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨], 카레, 토마토케찹, 흑후추분말, 혼합제제2(초산나트륨, 푸마르산, 팜유, 쌀겨왁스)

알레르기우유, 대두, 밀, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 조개류

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✦ 한눈에 요약

산분해간장과 향미증진제가 들어 있고 팜유는 뒤쪽이라 조금만 들었어요. 닭고기가 70%지만 설탕이 세 번째로 많아 꽤 달 거예요.

쫄깃한 춘천식 닭갈비 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

산분해간장 장류물엿 감미료설탕 감미료식용유 식용유지팜유 식용유지

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 14

혼합간장 장류양조간장 장류천일염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소스 소스류혼합제제 복합 원료산화전분 증점제말토덱스트린 증점제L-글루탐산나트륨제제 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제토마토케찹 조미 원료쌀겨왁스 식품첨가물

닭고기 육류탈지대두 두류 가공 원료고춧가루 향신료정제수 용제양파 채소류간마늘 채소류유장분말 가공 원료간생강 향신료카레 향신료흑후추분말 향신료초산나트륨 산도조절제푸마르산 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 조개류

쫄깃한 춘천식 닭갈비 전성분(원재료명) 원문

닭고기(브라질산) 70%, 혼합간장[산분해간장(탈지대두/외국산), 양조간장(탈지대두/인도산), 천일염, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 설탕, 고춧가루(중국산 75%, 베트남산 25%), 정제수, 양파, 소스, 간마늘, 유장분말, 물엿, 식용유, 혼합제제1(산화전분, 말토덱스트린), 간생강, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨], 카레, 토마토케찹, 흑후추분말, 혼합제제2(초산나트륨, 푸마르산, 팜유, 쌀겨왁스)