림 수제 떡갈비

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

돼지고기(국내산) 59.34%, 한우지방(국내산) 16.95%, 양파 4.24%[국내산], 대파(국내산) 4.24%,마늘(국내산),양조간장[탈지대두/소맥(밀)],미향(향미증진제/레몬농축과즙-글루타민산나트륨),후추가루,굴소스, 카라멜색소,정제수,설탕,물엿,복합조미식품(다시다),참기름(볶음참깨100%),감자전분,음료베이스(파인애플농축액) [

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기, 조개류

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✦ 한눈에 요약

돼지고기와 한우지방이 전체의 76%를 차지하는 떡갈비예요. 포화지방이 많은 한우지방이 앞쪽에 있어 함량이 높고, 착색료인 카라멜색소도 들어 있어요.

림 수제 떡갈비 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

미향 착향료카라멜색소 착색료설탕 감미료물엿 감미료

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

양조간장 장류향미증진제 향미증진제레몬농축과즙-글루타민산나트륨 식품첨가물굴소스 소스류복합조미식품 복합조미료다시다 조미 원료음료베이스 조미 베이스파인애플농축액 농축 원료

돼지고기 육류한우지방 육류양파 채소류대파 채소류마늘 채소류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류후추가루 향신료정제수 용제참기름 식용유지볶음참깨 종실류감자전분 전분

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기, 조개류

림 수제 떡갈비 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국내산) 59.34%, 한우지방(국내산) 16.95%, 양파 4.24%[국내산], 대파(국내산) 4.24%,마늘(국내산),양조간장[탈지대두/소맥(밀)],미향(향미증진제/레몬농축과즙-글루타민산나트륨),후추가루,굴소스, 카라멜색소,정제수,설탕,물엿,복합조미식품(다시다),참기름(볶음참깨100%),감자전분,음료베이스(파인애플농축액) [