실꼬리돔으로 만든 어묵탕

원재료 29가지 중 경고 6개

원재료명

어묵 연육64.89%[실꼬리돔(인도네시아산)94.8%,설탕,폴리인산나트륨],소맥분(캐나다,러시아,오스트레일리아산),정제소금,L-글루탐산나트륨(향미증진제),팜유,설탕,D-자일로오스,포도당,글루코노-δ-락톤,폴리인산나트륨,소브산칼륨(보존료),사카린나트륨(감미료) , 어묵탕용 분말소스 정제소금,설탕,L-글루탐산나트륨(향미증진제),말토덱스트린,간장분말(대두단백추출물,말토덱스트린,정제소금,카라멜색소III,호박산이나트륨,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,L-알라닌),양파분말,건조가다랑어분말,멸치분말,대파분말,후추가루

알레르기대두

영양정보 100g 당

열량182kcal

나트륨620mg

탄수화물30g

당류4g

지방2g

트랜스지방0g

포화지방1g

콜레스테롤6mg

단백질11g

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✦ 한눈에 요약

어묵 연육이 64.89%로 넉넉히 들어갔지만, 나트륨이 100g당 하루 기준치의 31%로 높고 보존료, 착색료, 합성 감미료 등 첨가물이 많아요.

실꼬리돔으로 만든 어묵탕 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료팜유 식용유지보존료 보존료사카린나트륨 감미료감미료 감미료카라멜색소III 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

폴리인산나트륨 산도조절제정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제포도당 감미료소브산칼륨 보존료어묵탕용 분말소스 정제소금 조미료말토덱스트린 증점제간장분말 장류호박산이나트륨 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제

어묵 연육 수산물실꼬리돔 수산물소맥분 곡류 가공 원료D-자일로오스 감미료글루코노-δ-락톤 응고제대두단백추출물 추출 원료L-알라닌 영양강화제양파분말 향신료건조가다랑어분말 가공 원료멸치분말 가공 원료대파분말 가공 원료후추가루 향신료

알레르기 표시대두

실꼬리돔으로 만든 어묵탕 전성분(원재료명) 원문

어묵 연육64.89%[실꼬리돔(인도네시아산)94.8%,설탕,폴리인산나트륨],소맥분(캐나다,러시아,오스트레일리아산),정제소금,L-글루탐산나트륨(향미증진제),팜유,설탕,D-자일로오스,포도당,글루코노-δ-락톤,폴리인산나트륨,소브산칼륨(보존료),사카린나트륨(감미료) , 어묵탕용 분말소스 정제소금,설탕,L-글루탐산나트륨(향미증진제),말토덱스트린,간장분말(대두단백추출물,말토덱스트린,정제소금,카라멜색소III,호박산이나트륨,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,L-알라닌),양파분말,건조가다랑어분말,멸치분말,대파분말,후추가루