이우스

청양마요소스(청양마요골드)

원재료 20가지 중 경고 7개

원재료명

마요네즈[식물성유지(외국산), 난황액(계란:국산)], 발효식초, 설탕, 정제소금, 소스1[중국산/고과당,전분,청고추,정제염,정백당], 정제수, 설탕, 청양고추(국산), 발효식초, 식물성크림, 소스2, 정제소금, 변성전분, 소스3, 잔탄검, 향료 ●마요네즈 36%, 청양고추 13.128%, 청고추 1.11%, 할라피뇨향 0.02% 함유

알레르기계란, 우유, 대두

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27,900원1kg×2봉100g당 1,395원

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✦ 한눈에 요약

가공 유지와 합성 향료가 들어간 소스예요. 마요네즈 다음으로 식초와 설탕이 많이 들어 있어요.

청양마요소스(청양마요골드) 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

식물성유지 식용유지설탕 감미료고과당 감미료정백당 감미료식물성크림 가공유지향료 마요네즈 착향료할라피뇨향 착향료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

향료 마요네즈 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

할라피뇨향 · 제품에 할라피뇨 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

마요네즈 소스류정제소금 조미료소스 소스류정제염 조미료변성전분 증점제

난황액 난류 가공 원료계란 난류발효식초 산도조절제전분 전분청고추 채소류정제수 용제청양고추 채소류잔탄검 증점제

알레르기 표시계란, 우유, 대두

청양마요소스(청양마요골드) 전성분(원재료명) 원문

마요네즈[식물성유지(외국산), 난황액(계란:국산)], 발효식초, 설탕, 정제소금, 소스1[중국산/고과당,전분,청고추,정제염,정백당], 정제수, 설탕, 청양고추(국산), 발효식초, 식물성크림, 소스2, 정제소금, 변성전분, 소스3, 잔탄검, 향료 ●마요네즈 36%, 청양고추 13.128%, 청고추 1.11%, 할라피뇨향 0.02% 함유