핫이슈마늘떡볶이

원재료 40가지 중 경고 5개

원재료명

떡 : 밀가루(밀:국내산), 정제소금(국산), 기타식용유지가공품, 면류첨가알칼리제(탄산나트륨, 탄산칼륨) 소스 : 설탕, 정제수, 물엿, 마늘(국산), 포도당, 고춧가루1(고추/중국산), 양조간장[탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염, 기타과당, 주정], 버섯감치미, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 요리당, 무추출액, 정제소금, 파엑기스, 변성전분, 마늘분말(건마늘:중국산), 혼합제제(파프리카추출색소, 유화제), 고춧가루2, 향미증진제, 타마린드검, 잔탄검 어묵 : 냉동연육[외국산(베트남산, 중국산, 파키스탄산 등)/어육살, 설탕, 산도조절제], 밀가루(밀:미국산, 호주산), 정제소금(중국산), L-글루타민산나트륨(향미증진제), D-자일로스, 글루코노델타락톤

알레르기대두, 밀, 조개류

영양정보 480g당

열량1000kcal

나트륨3200mg

탄수화물194g

당류26g

지방12g

트랜스지방0g

포화지방2.4g

콜레스테롤45mg

단백질33g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 소금 위주의 단순한 구성이지만, 나트륨이 너무 많아요. 480g 한 그릇에 하루 기준치의 160%를 먹게 돼요.

핫이슈마늘떡볶이 성분·원재료 40가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

기타식용유지가공품 가공유지설탕 감미료물엿 감미료기타과당 감미료요리당 당류·감미 원료

기타식용유지가공품 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

요리당 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

정제소금 조미료면류첨가알칼리제 산도조절제포도당 감미료양조간장 장류천일염 조미료주정 용제L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제변성전분 증점제혼합제제 복합 원료파프리카추출색소 착색료유화제 유화제잔탄검 어묵 복합·가공 원료냉동연육 수산 가공 원료D-자일로스 감미료

떡 곡류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류탄산나트륨 산도조절제탄산칼륨 산도조절제정제수 용제마늘 채소류고춧가루 향신료고추 채소류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류버섯감치미 채소류무추출액 채소류파엑기스 향신료마늘분말 향신료건마늘 채소류타마린드검 증점제어육살 수산 가공 원료산도조절제 산도조절제글루코노델타락톤 응고제

알레르기 표시대두, 밀, 조개류

핫이슈마늘떡볶이 전성분(원재료명) 원문

떡 : 밀가루(밀:국내산), 정제소금(국산), 기타식용유지가공품, 면류첨가알칼리제(탄산나트륨, 탄산칼륨) 소스 : 설탕, 정제수, 물엿, 마늘(국산), 포도당, 고춧가루1(고추/중국산), 양조간장[탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염, 기타과당, 주정], 버섯감치미, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 요리당, 무추출액, 정제소금, 파엑기스, 변성전분, 마늘분말(건마늘:중국산), 혼합제제(파프리카추출색소, 유화제), 고춧가루2, 향미증진제, 타마린드검, 잔탄검 어묵 : 냉동연육[외국산(베트남산, 중국산, 파키스탄산 등)/어육살, 설탕, 산도조절제], 밀가루(밀:미국산, 호주산), 정제소금(중국산), L-글루타민산나트륨(향미증진제), D-자일로스, 글루코노델타락톤