롯데웰푸드

프리미엄패스츄리 꿀고구마

Name: 롯데웰푸드 프리미엄패스츄리 꿀고구마
Brand: 롯데웰푸드
Price: 12900 KRW
Availability: InStock

원재료 30가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루(밀:미국산,캐나다산), 꿀고구마앙금[백앙금(강낭콩:외국산),설탕,고구마페이스트(고구마:고창군),고구마다이스(고구마:국산),사양벌꿀(국산)],마가린[대두유(외국산),가공유지{팜스테아린에스테르화유(팜스테아린유:말레이시아산)},가공유지ii,정제소금,글리세린지방산에스테르],설탕,효모,쇼트닝i,전란액,유청,정제소금,혼합제제[밀가루,탄산칼슘,혼합제제i(글리세린디아세틸주석산지방산에스테르,탄산칼슘),스테아릴젖산나트륨,혼합제제ii(밀가루,비타민C,α-아밀라아제,자일라나제),혼합제제iii(밀가루,비타민C,α-아밀라아제,자일라나제)],쇼트닝ii,향료,유산균프리믹스,말토덱스트린,아밀라아제

영양정보 총 내용량당

열량382kcal

나트륨410mg

탄수화물49g

당류17g

지방18g

트랜스지방0.5g

포화지방10g

콜레스테롤10mg

단백질6g

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12,900원

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✦ 한눈에 요약

포화지방이 하루 기준치의 67%나 되는 고칼로리 빵이에요. 밀가루와 앙금 외에 마가린, 쇼트닝 같은 가공 유지가 많이 들었어요.

프리미엄패스츄리 꿀고구마 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료마가린 가공유지대두유 식용유지가공유지 가공유지팜스테아린에스테르화유 식용유지팜스테아린유 가공유지쇼트닝 가공유지향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

사양벌꿀 감미료정제소금 조미료글리세린지방산에스테르 유화제혼합제제 복합 원료스테아릴젖산나트륨 유화제자일라나제 식품 원료유산균프리믹스 배합 원료말토덱스트린 증점제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류꿀고구마앙금 가공 원료백앙금 두류강낭콩 두류고구마페이스트 가공 원료고구마 채소류고구마다이스 가공 원료효모 발효 원료전란액 난류 가공 원료유청 유가공품탄산칼슘 영양강화제비타민C 영양강화제α-아밀라아제 효소제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

프리미엄패스츄리 꿀고구마 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산,캐나다산), 꿀고구마앙금[백앙금(강낭콩:외국산),설탕,고구마페이스트(고구마:고창군),고구마다이스(고구마:국산),사양벌꿀(국산)],마가린[대두유(외국산),가공유지{팜스테아린에스테르화유(팜스테아린유:말레이시아산)},가공유지ii,정제소금,글리세린지방산에스테르],설탕,효모,쇼트닝i,전란액,유청,정제소금,혼합제제[밀가루,탄산칼슘,혼합제제i(글리세린디아세틸주석산지방산에스테르,탄산칼슘),스테아릴젖산나트륨,혼합제제ii(밀가루,비타민C,α-아밀라아제,자일라나제),혼합제제iii(밀가루,비타민C,α-아밀라아제,자일라나제)],쇼트닝ii,향료,유산균프리믹스,말토덱스트린,아밀라아제