진주햄

Chef 요리 비엔나

원재료 32가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

닭고기77.49%(국산/기계발골육), 정제수, 밀가루(밀(미국산, 호주산)), 숯불갈비맛시즈닝[간장분말{산분해간장(대두/인도산)}, 깊은맛내기조미믹스{정제소금(국산)}], 대두단백, 정제소금, 설탕, 소스, 혼합제제(초산나트륨, 젖산나트륨, 이산화규소), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 소브산칼륨(보존료), 기타가공품, 에리토브산나트륨(산화방지제), 복합조미식품3, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g 당

열량196kcal

나트륨1230mg

탄수화물10g

당류7g

지방12g

트랜스지방0g

포화지방2.9g

콜레스테롤75mg

단백질12g

지금 가격 · NS홈쇼핑 · 11월 10일 확인

8,460원100g×5봉100g당 1,692원

NS홈쇼핑에서 구매하기

구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.

✦ 한눈에 요약

닭고기 기계발골육에 인산염과 발색제 등 첨가물을 많이 넣은 소시지예요. 100g당 나트륨이 1,230mg으로 하루 기준치의 62%나 돼요.

Chef 요리 비엔나 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

산분해간장 장류설탕 감미료보존료 보존료발색제 발색제

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

기계발골육 육류숯불갈비맛시즈닝 복합조미료간장분말 장류깊은맛내기조미믹스 배합 원료정제소금 조미료소스 소스류혼합제제 복합 원료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제복합조미식품 복합조미료소브산칼륨 보존료기타가공품 복합 원료

닭고기 육류정제수 용제밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류대두단백 두류 가공 원료초산나트륨 산도조절제젖산나트륨 산도조절제이산화규소 고결방지제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

Chef 요리 비엔나 전성분(원재료명) 원문

닭고기77.49%(국산/기계발골육), 정제수, 밀가루(밀(미국산, 호주산)), 숯불갈비맛시즈닝[간장분말{산분해간장(대두/인도산)}, 깊은맛내기조미믹스{정제소금(국산)}], 대두단백, 정제소금, 설탕, 소스, 혼합제제(초산나트륨, 젖산나트륨, 이산화규소), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 소브산칼륨(보존료), 기타가공품, 에리토브산나트륨(산화방지제), 복합조미식품3, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱