전라도 포기김치

원재료 19가지 중 경고 3개

원재료명

절임배추 [배추(국내산), 소금(국내산)]70%, 양념 30%[정제수 33.93%, 무(국내산)26.67%, 고춧가루(중국산)13.33%, 멸치액 6.67%, 마늘 5%, 염장새우 3%, 양파 2.67%, 물엿 2.67%, 야채베이스 2%, 멥쌀가루 1.33%, 생강페이스트 1%, L-글루탄산나트륨 1%, 백설탕 0.67%, 사카린나트륨제제 0.04%, 잔탄검 0.02%]

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✦ 한눈에 요약

배추와 고춧가루, 멸치액으로 만든 김치지만, 합성 감미료인 사카린나트륨제제가 들어 있어요.

전라도 포기김치 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

물엿 감미료백설탕 감미료사카린나트륨제제 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

사카린나트륨제제 · 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 내는 합성 감미료를 쓰기 좋게 배합한 원료입니다. 허용 식품과 사용량이 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

소금 조미료양념 조미 원료염장새우 수산 가공 원료야채베이스 조미 베이스L-글루탄산나트륨 식품첨가물

절임배추 채소 가공 원료배추 채소류정제수 용제무 채소류고춧가루 향신료멸치액 수산물마늘 채소류양파 채소류멥쌀가루 가공 원료생강페이스트 가공 원료잔탄검 증점제

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전라도 포기김치 전성분(원재료명) 원문

절임배추 [배추(국내산), 소금(국내산)]70%, 양념 30%[정제수 33.93%, 무(국내산)26.67%, 고춧가루(중국산)13.33%, 멸치액 6.67%, 마늘 5%, 염장새우 3%, 양파 2.67%, 물엿 2.67%, 야채베이스 2%, 멥쌀가루 1.33%, 생강페이스트 1%, L-글루탄산나트륨 1%, 백설탕 0.67%, 사카린나트륨제제 0.04%, 잔탄검 0.02%]