청정원

소불고기전골소스

원재료 22가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 두번달여더진한진간장{천일염(호주산), 탈지대두(외국산), 소맥, 기타과당, 주정}, 물엿, 아이스당, 설탕, 흑설탕, 냉동다진마늘(중국산), 복합조미식품{정제소금(중국산), 옥수수전분(옥수수:외국산)}, 소스 I, 소스 II, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 다진생강, 순후추, 카라멜색소 III

알레르기우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

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37,800원2개

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✦ 한눈에 요약

진간장을 베이스로 만든 소스인데, 물엿이 세 번째로 많이 들어 있어 달아요. 향미증진제와 착색료가 뒤쪽에 조금 섞여 있어요.

소불고기전골소스 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

기타과당 감미료물엿 감미료설탕 감미료흑설탕 감미료카라멜색소III 착색료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

두번달여더진한진간장 조미 원료천일염 조미료주정 용제아이스당 식품 원료복합조미식품 복합조미료정제소금 조미료소스 소스류L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류냉동다진마늘 채소류옥수수전분 전분옥수수 곡류다진생강 향신료순후추 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

소불고기전골소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 두번달여더진한진간장{천일염(호주산), 탈지대두(외국산), 소맥, 기타과당, 주정}, 물엿, 아이스당, 설탕, 흑설탕, 냉동다진마늘(중국산), 복합조미식품{정제소금(중국산), 옥수수전분(옥수수:외국산)}, 소스 I, 소스 II, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 다진생강, 순후추, 카라멜색소 III