양념깻잎

원재료 30가지 중 경고 4개

원재료명

염장콩잎30%(중국산)[콩잎80%,염수(정제소금)],물엿,정제수,홍고추(중국산),혼합양념(중국산),건고추,설탕,조미액젓,혼합간장,마늘,산분해간장,향신료조제품,젓갈,덱스트린,고춧가루,과채음료,복합조미식품1,고추씨앗,생강,L-글루탐산나트륨(향미증진제),포도당,복합조미식품2,소브산칼륨(보존료),복합조미식품3,멸치,파프리카추출색소,폴리소르베이트80

알레르기우유, 대두, 밀, 새우, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g당

열량213.8kcal

나트륨1885mg

탄수화물52g

당류22g

지방0.2g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤6mg

단백질1g

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✦ 한눈에 요약

염장한 콩잎 30%에 물엿을 섞은 반찬이에요. 100g에 나트륨이 1,885mg이라 하루 기준치의 94%를 차지하고, 산분해간장과 보존료가 들어 있어요.

양념깻잎 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료설탕 감미료산분해간장 장류보존료 보존료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

염장콩잎 채소 가공 원료염수 조미료정제소금 조미료혼합양념 복합조미료조미액젓 액젓·젓갈혼합간장 장류젓갈 액젓·젓갈복합조미식품 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제포도당 감미료소브산칼륨 보존료파프리카추출색소 착색료폴리소르베이트80 유화제

콩잎 식물성 원료정제수 용제홍고추 채소류건고추 향신료마늘 채소류향신료조제품 향신료덱스트린 증점제고춧가루 향신료과채음료 과일류고추씨앗 채소류생강 채소류멸치 수산물

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 새우, 쇠고기, 조개류

양념깻잎 전성분(원재료명) 원문

염장콩잎30%(중국산)[콩잎80%,염수(정제소금)],물엿,정제수,홍고추(중국산),혼합양념(중국산),건고추,설탕,조미액젓,혼합간장,마늘,산분해간장,향신료조제품,젓갈,덱스트린,고춧가루,과채음료,복합조미식품1,고추씨앗,생강,L-글루탐산나트륨(향미증진제),포도당,복합조미식품2,소브산칼륨(보존료),복합조미식품3,멸치,파프리카추출색소,폴리소르베이트80