천일

속초식 명태회

원재료 28가지 중 경고 3개

원재료명

명태회무침 33.33%[명태(러시아산) 75.68%, 정제소금(중국산), 물엿, 고춧가루(중국산), 마늘], 물엿, 무말랭이무침(중국산:무말랭이, 설탕, 고춧가루, 물엿, D-소비톨), 고춧가루1, 고춧가루2, 정제수, 설탕, 양파(국산), 발효식초(사과식초), 고춧가루3, 고추가루2, 무, 고추장, 마늘, 복합조미식품, 음료베이스, 당류가공품, 참깨, 혼합간장, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 참기름, 구연산, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨]

알레르기우유, 대두, 밀, 새우, 아황산류, 쇠고기

영양정보 총 내용량 360g / 180g 당

열량330kcal

나트륨1150mg

탄수화물62g

당류41g

지방4.4g

트랜스지방0g

포화지방0.6g

콜레스테롤29.9mg

단백질10.9g

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✦ 한눈에 요약

물엿과 고춧가루가 듬뿍 들어간 달고 짠 무침이에요. 180g에 나트륨은 하루 기준치의 57%, 당류는 41%나 돼요.

속초식 명태회 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

물엿 감미료설탕 감미료당류가공품 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

정제소금 조미료D-소비톨 감미료고추장 장류복합조미식품 복합조미료음료베이스 조미 베이스혼합간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제L-글루탐산나트륨제제 향미증진제

명태회무침 수산물명태 수산물고춧가루 향신료마늘 채소류무말랭이무침 채소류무말랭이 채소류정제수 용제양파 채소류발효식초 산도조절제사과식초 식초고추가루 향신료무 채소류참깨 종실류참기름 식용유지구연산 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 새우, 아황산류, 쇠고기

속초식 명태회 전성분(원재료명) 원문

명태회무침 33.33%[명태(러시아산) 75.68%, 정제소금(중국산), 물엿, 고춧가루(중국산), 마늘], 물엿, 무말랭이무침(중국산:무말랭이, 설탕, 고춧가루, 물엿, D-소비톨), 고춧가루1, 고춧가루2, 정제수, 설탕, 양파(국산), 발효식초(사과식초), 고춧가루3, 고추가루2, 무, 고추장, 마늘, 복합조미식품, 음료베이스, 당류가공품, 참깨, 혼합간장, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 참기름, 구연산, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨]