김선영

황태구이 간장맛

원재료 33가지 중 경고 7개

원재료명

마른명태포[명태100%(러시아산)], 정제수, 물엿[옥수수전분 100%(옥수수/외국산: 러시아, 세르비아 등)], 미향[정제수, 기타과당, 포도당, 레몬식초{레몬농축과즙(레몬100%:이스라엘)}], 정제소금(국산), 주정], 간장[정제수, 아미노산액{탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산 등)}, 천일염(호주산), 기타과당, 카라멜색소III, 주정], 설탕, 간마늘, 향미유, 대두유, 복합조미식품, 감자전분, 참깨, 과채음료, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 노두유, 들기름, 매실청, 후추가루

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황태구이 간장맛 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

물엿 감미료미향 착향료기타과당 감미료카라멜색소III 착색료설탕 감미료향미유 착향료대두유 식용유지

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

포도당 감미료정제소금 조미료주정 용제간장 장류아미노산액 향미증진제천일염 조미료복합조미식품 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제노두유 장류

마른명태포 수산물명태 수산물정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료레몬 과일류탈지대두 두류 가공 원료간마늘 채소류감자전분 전분참깨 종실류과채음료 과일류들기름 식용유지매실청 과일류후추가루 향신료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

황태구이 간장맛 전성분(원재료명) 원문

마른명태포[명태100%(러시아산)], 정제수, 물엿[옥수수전분 100%(옥수수/외국산: 러시아, 세르비아 등)], 미향[정제수, 기타과당, 포도당, 레몬식초{레몬농축과즙(레몬100%:이스라엘)}], 정제소금(국산), 주정], 간장[정제수, 아미노산액{탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산 등)}, 천일염(호주산), 기타과당, 카라멜색소III, 주정], 설탕, 간마늘, 향미유, 대두유, 복합조미식품, 감자전분, 참깨, 과채음료, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 노두유, 들기름, 매실청, 후추가루